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渡辺(トゥーニオ)
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真冬なのか
昨日は天気が悪かったので、子供達と一緒に遊びながら夕飯のジャガ芋餅作り。
鯖の塩焼きと大根と豚肉の煮物も作って夕飯完成です
私のつまみ用は、メヒカリの丸干し焼き。
これで焼酎をぐいっとやると、これがまた最高
そして今日…
爆弾低気圧が去ったと思ったら、今度はまさかの雪
朝起きたら、うっすら積もってた
…
鯖の塩焼きと大根と豚肉の煮物も作って夕飯完成です
私のつまみ用は、メヒカリの丸干し焼き。
これで焼酎をぐいっとやると、これがまた最高
そして今日…
爆弾低気圧が去ったと思ったら、今度はまさかの雪
朝起きたら、うっすら積もってた
…
- 2012年4月7日
- コメント(19)
最近どう？
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
始めに謝っておきますが、これは釣りに関係ありません、久しぶりの料理ログです
休日の飯作りは欠かさずやっていたのですが、最近はログってなかったので書いてみよう。
先日ナメタガレイとマコガレイを煮付けにしてみたが、やっぱり常磐物のナメタは格別
肉厚で身がふっくらしていて、脂のりも良くほのかに甘味があって…
休日の飯作りは欠かさずやっていたのですが、最近はログってなかったので書いてみよう。
先日ナメタガレイとマコガレイを煮付けにしてみたが、やっぱり常磐物のナメタは格別
肉厚で身がふっくらしていて、脂のりも良くほのかに甘味があって…
- 2012年4月5日
- コメント(9)
春シーズンの準備
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
メバル用の飛ばし浮きの代わりにならないかと思い、じい様に拾ったフカセ浮きをくれといったら貰えました
こんなに沢山
ん～妄想が沸く（笑）
昨日は、朝マズメにメバル狙いに行こうとしたが雛祭りの深酒がたたり起きれず
午前中は、時間もあるので、次男坊と私の断髪式
私はいつも通り坊主、次男坊も坊主にしようと思…
こんなに沢山
ん～妄想が沸く（笑）
昨日は、朝マズメにメバル狙いに行こうとしたが雛祭りの深酒がたたり起きれず
午前中は、時間もあるので、次男坊と私の断髪式
私はいつも通り坊主、次男坊も坊主にしようと思…
- 2012年3月5日
- コメント(19)
黒鯛（じい様の）
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
今日は、天気が良かったので軒下にたまった雪で子供達はソリ滑り
ひとしきり遊んだら、子供達を連れて１時間程ライトゲームに行ってみたが魚の気配すら無し
パーフェクト…ホゲました
ただの浜遊びになってしまったが、家に帰ってみるとじい様が50cm位の黒鯛をゲットしていました
完敗です
我が家では、魚を捌けるのは…
ひとしきり遊んだら、子供達を連れて１時間程ライトゲームに行ってみたが魚の気配すら無し
パーフェクト…ホゲました
ただの浜遊びになってしまったが、家に帰ってみるとじい様が50cm位の黒鯛をゲットしていました
完敗です
我が家では、魚を捌けるのは…
- 2012年3月3日
- コメント(16)
週末は点数稼ぎ
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
今週も爆風で釣りどころじゃないので、休日は先週に引き続きストーブ料理しました（笑）
今回は余り物ポトフ
自家製のジャガ芋と玉葱にウィンナや冷凍のロールキャベツの残りやらをぶち込んで、コンソメで煮て終了
感想は何の変哲もない味…
日曜は、朝起きて午前中は雪かきしようと思ったら、じい様が先にやってくれて…
今回は余り物ポトフ
自家製のジャガ芋と玉葱にウィンナや冷凍のロールキャベツの残りやらをぶち込んで、コンソメで煮て終了
感想は何の変哲もない味…
日曜は、朝起きて午前中は雪かきしようと思ったら、じい様が先にやってくれて…
- 2012年2月14日
- コメント(15)
また雪です
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
新潟は今日も雪
週末もまた除雪三昧になりそうです
もう半ばやけになって昨日は雪見酒だと思ったがつまみが無かったので、残り物で塩ラーメンを作ってみました
具はネギとワカメだけ
スーパーの特売品平打ち麺だったがラー油とすり胡麻を入れたので良い感じになりました
そして肝心の景色は
ん～雪ばっかりで何も見…
週末もまた除雪三昧になりそうですもう半ばやけになって昨日は雪見酒だ
と思ったがつまみが無かったので、残り物で塩ラーメンを作ってみました具はネギとワカメだけ
スーパーの特売品平打ち麺だったがラー油とすり胡麻を入れたので良い感じになりました
そして肝心の景色は
ん～雪ばっかりで何も見…
- 2012年2月10日
- コメント(16)
続「富山ブラック」
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
富山のソル友yamaさんより頂いた「富山ブラック」
昨日のお昼に頂きました
スープ１個をお湯300mlで割ると書いてあったが、本場はしょっぱいとの事なので私の分だけスープ２個入れで300mlで挑戦してみた
結果はと言うと、麺まで真っ黒になったが、野菜が効いたのかしょっぱくなく美味しかった
子供達も、大盛りにして…
昨日のお昼に頂きました
スープ１個をお湯300mlで割ると書いてあったが、本場はしょっぱいとの事なので私の分だけスープ２個入れで300mlで挑戦してみた
結果はと言うと、麺まで真っ黒になったが、野菜が効いたのかしょっぱくなく美味しかった
子供達も、大盛りにして…
- 2012年1月9日
- コメント(13)
ログ納め
先日の岩牡蠣を焼きガキにしてみました、うんめかったです
焼きも美味かったけど、やっぱり生牡蠣が一番好きなのでレモン汁をかけてつるっと
剥くのが面倒だが味が濃くて酒に合うので、また今度拾ってこよう
話題も無いので、今年を振り返ってログ納めしたいと思います。
1月はサーフから開始して2月は久しぶりにメバル…
焼きも美味かったけど、やっぱり生牡蠣が一番好きなのでレモン汁をかけてつるっと
剥くのが面倒だが味が濃くて酒に合うので、また今度拾ってこよう
話題も無いので、今年を振り返ってログ納めしたいと思います。
1月はサーフから開始して2月は久しぶりにメバル…
- 2011年12月30日
- コメント(13)
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