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黒鯛(じい様の)

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
今日は、天気が良かったので軒下にたまった雪で子供達はソリ滑り



ひとしきり遊んだら、子供達を連れて1時間程ライトゲームに行ってみたが魚の気配すら無し


パーフェクト…ホゲました



ただの浜遊びになってしまったが、家に帰ってみるとじい様が50cm位の黒鯛をゲットしていました



完敗です


我が家では、魚を捌けるのは私だけなのでじい様の獲物を使って娘の雛祭りメニュー作成を開始

下処理はじい様が外でやってくれていたので、早速三枚におろす



身の部分は刺身、アラも無駄にせず湯通ししてから潮汁にしてみた

もう一品のおかずは嫁様が唐揚げにしたので、揚げてる間に散らし寿司を作ってお祝いメニュー完成



相変わらず見栄えは悪いですが、じい様のお陰で楽しい雛祭り祝いが出来ました

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