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渡辺(トゥーニオ)
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▼ 激安ノドグロ発見！
先日、激安のノドグロを見つけたので思わず購入。
今回はノドグロで塩ラーメンを作ってみよう！
まずは、前日のうちにチャーシューと味たまを仕込んでおく。
ノドグロの内臓とエラを取って綺麗に洗ってからこんがり焼いて冷ます。
前日チャーシューを煮込んだ汁でノドグロとアサリで出汁をとって完成！
スープのベースは市販の塩ラーメンだがなかなか旨く出来た。
こんな感じで久しぶりのブログがお料理ブログになってしまったので、釣り関連の話しはこちらをご覧下さい笑
Mariaフィールドスタッフブログ
「Mariaファン誕生」
http://www.yamaria.co.jp/maria/staff_blog/detail/1663
今回はノドグロで塩ラーメンを作ってみよう！
まずは、前日のうちにチャーシューと味たまを仕込んでおく。
ノドグロの内臓とエラを取って綺麗に洗ってからこんがり焼いて冷ます。
前日チャーシューを煮込んだ汁でノドグロとアサリで出汁をとって完成！
スープのベースは市販の塩ラーメンだがなかなか旨く出来た。
こんな感じで久しぶりのブログがお料理ブログになってしまったので、釣り関連の話しはこちらをご覧下さい笑
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- 2020年10月15日
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