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マグロチャレンジ2戦目

月曜日に今シーズン2回目のマグロチャレンジしてきました、

今回は高校時代の同級生と何年かぶりの釣行で楽しみ
のんびりと積もるはなしをしながら、たまに起こる散発のハネを打ったり、食わないカツオナブラを追いかけたり

大きなチャンスはなかったけど食わないカツオをスキッピングで攻略
なんとかお土産確保、その後良型も掛けたけど船縁でバラしたのはご愛嬌です
小田原平安丸、哲郎船長の船で楽しい1日が送れました

そして釣ってきたカツオ!
釣りたてのカツオのうまさはいまさら言うまでもありませんがホントにうまいです

カツオの処理の方法ですが個人的には、その日のうちに食べる分は絶対血抜きしない方がうまい!
と思います
コレは個人的嗜好の問題ですが新しいカツオは血がうまいんですよ
血が〜
カツオ船の漁師なんて、わざわざ血と醤油混ぜて刺身食べるぐらいですから

一刻も早く食いたいので秒殺でさばきます



こんな風にはできませんが、急いでさばいて

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盛り付けなんて適当に早く食うっ

もうねっ最高!

それから今回から導入の秘密兵器

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チャラララッチャラ〜
シャリにぎり器〜〜

chuboos! パコっとにぎり寿司 10貫 FG-5053
http://amazon.co.jp/dp/B000OYYCEM

前回のマグロ寿司の時に姉と母親に
「おにぎりすら握った事もねーくせに寿司なんか握れるわけねーだろっ」と言われグウの音も出ずポチっとしちゃいました

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酢飯を詰めて

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ギュッと押して

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ポンッ‼

で、ワサビ塗ってネタ乗せて
ちょっと握れば

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じゃーーーん

素晴らしい、エクセレント
超ラク



さてと、また寿司ネタ釣りにいかねば








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