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旨いものを獲って食らう会に行って来た♪

  • ジャンル:日記/一般
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いやー実に楽しい会でございました♪



どんな会だったかの詳細はきゃーもさんやちゃりさんのログを見て頂くとして(笑)

幹事のきゃーもさん→http://www.fimosw.com/u/kyaumo/6cf46y3rheog76?c=14

花板のちゃり林さん→http://www.fimosw.com/u/rincraft/siwrvg1fytpwpg?c=11




私が持ち込んだのは


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アオリ新子。


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とその沖漬け。


シャーク3兄弟&ライクアドラゴンで

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東京湾奥金アジと、松輪漁師と同じエリアで獲ったサバ、とタチウオ

そして
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仲間に託されたザ東京湾!カラス貝をパンパンに食った脂肪たっぷりの歳無しクロダイ(純海産)





で、

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私はまったく料理出来ないにもかかわらず、鱗とりなど下仕事係として厨房に潜り込んでみた(笑)


そこで感じたのは、


仕上げの美しさと


始末のアイデア



料理ってコレで決まるんだな〜と。





たとえば、下処理したアオリイカの足ちょうだい!


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ってコレ作っちゃうとかさ〜すごいな〜って。



おんなじ事を感じ影響されて・・・


ちゃんと仕上げまでがんばった

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あっちゃんの初めてのアジフライは大好評でしたね^^



ちょこっと見せてもらって良〜く分かった。




オレ獲る人で、食べる人♪



どれもちょっとした居酒屋の今日のおすすめを軽〜く凌ぐ旨い料理ばかり。実に贅沢なヒトトキでございました。



みなさんいつも遊んで頂いてありがとうございます。


はじめましてだった、太陽さん、やすさん、懲りずにまた遊んで下さいね〜^^








さ、やっと新年会が終わったんで・・・




忘年会が楽しみだ(笑)












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・・・結局謎肉は仕入れ過ぎでしたな><






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・・・えー写真無断借用、丸投げ失礼m(_)m

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