>ジーケンさん

ナメロウもいいですね。

残ったナメロウをハンバーグ風にして焼いて食べても美味いですもんね(^O^)

• 2011年2月17日

>junpapaさん

そうなんですよ！

勝浦の方のアジも黄金色してるんですよね。

食べても凄く美味しいです。

• 2011年2月12日

>ちゃり林さん

いやいや、自分にそんな料理の腕はありませんよ！

先日の食べるのコミの飲み会の時にkazu@食べるさんから、南蛮漬けをつくる際には低温の油でじっくり揚げてから二度揚げすると、骨まで食べられると教えてもらったので、それを骨煎餅にも応用してみただけですよ。

たしか骨煎餅は低温で5分揚げてから高温でサッと揚げた感じでした。

• 2011年2月12日

>シローさん

料理はひと手間で美味しくなりますもんね

ってシェフに向かって失礼しました。（笑）

• 2011年2月12日

>ローリングＵさんさん

自分もお酒好きなんで、ツマミには最高ですよ

釣りに行かないときはほぼ飲んじゃってます

• 2011年2月12日

>あたりまことさん

骨も意外と美味しいので是非。

自分はfimoに加入する前は捨ててましたからね！

料理の勉強にもなりますよ。（笑）

• 2011年2月11日

>ピカチュウさん

テレビに食いつきましたか！

いや〜本当に贅沢させてもらいました。

• 2011年2月11日

>Nintokunさん

釣った物と買った物では全然違いますよね。

釣り人の特権ですねo(^-^)o

• 2011年2月11日

>takkaさん

何人前？って思いますよね！

自分も思いましたf^_^;

流石に食べきれなかったので、翌日の夕飯にもなりました。

• 2011年2月11日

>akiさん

骨煎餅、意外と美味しかったですよ！

子供も｢バリバリ｣食べてました。

• 2011年2月11日

>とらよしさん

料理は得意とは言えませんが、好きなんですよね。

基本、魚を捌くのは自分の担当で、料理はかみさんです。

• 2011年2月11日