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古賀 亮介‐snif

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夜明け前の巨アジポロリからの記録フィッシュ

収穫の秋。
ベランダ栽培のバジルがそろそろ頃合いだったので、
美味しいとこだけ手摘みして、
バジルソースを作った。
オリーブオイル、ニンニク(ドライの水戻し)、粉チーズ、クルミ、塩と胡椒。
パスタソースでは2人前×2回分と、
サラダやカプレーゼのソースとしてちょこっと使う程度の、
ほんのささやかなモンですけど…

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