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▼ 続 ハガツオ料理

  • ジャンル:日記/一般
やべー、ハガツオうまし！！

つーか味は全然カツオじゃありません、
しいて言えば脂のノリが以外と良いメジマグロ？な感じ。

残った刺身が漬け丼に。

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アラはアラ煮で。

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煮付けは目ん玉の周りとか、くちびるのあたりとか、
カマの裏側とかのゼラチンぷるぷるな所が大好きです。

まだ釣れてるならまた行きたいけど、入れ食いでバンバン釣れたり、
継続して釣れてるって話は聞かない魚なんで無理だろなー…

どうも市原のサヨリは復活どころか絶好調の様ですね。
サヨリもまた行きたいなぁ…しかし次の休みの26日は雨予報。
これを逃すと用事てんこもりで12/12まで釣り行けねぇ(笑)

明日仕事前に無理やり行ってみようかな…

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