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▼ まいうー (@ ̄ρ ̄@)
- ジャンル:日記/一般
- (雑記)
こんばんは 
昨夜釣ってきたアジ、キープしたんでさっそく調理しました。

しっかり血抜きしたんで身が綺麗です。

醤油、みりん、生姜の擦りおろし等でタレを作りまして…

切り身をしばらく漬けておきます。
切り身が漬かったら、あったか御飯に乗せて、刻み海苔や胡麻等をトッピングして…

鯵漬け丼の完成〜
定番な鯵フライも。

とってもまいうーでした。


昨夜釣ってきたアジ、キープしたんでさっそく調理しました。


しっかり血抜きしたんで身が綺麗です。


醤油、みりん、生姜の擦りおろし等でタレを作りまして…

切り身をしばらく漬けておきます。

切り身が漬かったら、あったか御飯に乗せて、刻み海苔や胡麻等をトッピングして…

鯵漬け丼の完成〜

定番な鯵フライも。


とってもまいうーでした。


- 2013年1月15日
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