>たっさんさん
明けましておめでとうございます！
シャープナーは短時間で研げて簡単ですが、砥石で研ぐ方が切れ味が全然違いますよ～(^○^)
フォールディングナイフもピンきりです。
悩んでくださいね～♪
今年もよろしくお願いします(^ｰ^)

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• 2016年1月7日

>とくさんさん
こんばんは～(^^)
包丁の研ぎ方は難しいですね…
YouTubeで研ぎ方を見て、見よう見まねで我流でしていますが、一度でも講習で教えてもらう方が良いのでしょうね…(^.^;
ステンレス製の両刃なら適当で切れるようになるのですが・・・^^;
今年もよろしくお願いします。
コメントありがとうございます(#^_^#)

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• 2016年1月4日

>muraさん
明けましておめでとうございます＾＾
魚を〆るナイフもピンきりで、種類も豊富ですので
悩んでくださいね～♪
今年もよろしくお願いします(^^♪

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• 2016年1月3日

>ミゾちゃんさん

明けましておめでとうございます＾＾
堺の包丁も気にはなっているのですが、
おっしゃるとおりお値段が・・・(^^ゞ
まだまだ、修行中ですので、私には宝の持ち腐れになるかもです・・・。
徐々にステップアップしていきたいと思います。
魚のさばき方も見よう見まねの我流ですので、
時間が掛かるかも知れません・・・^^;
でも、切れる包丁を使ってみたいですね(^_^.)

今年もよろしくお願いします。

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• 2016年1月3日

>くにしゃまさん

明けましておめでとうございます＾＾
お久しぶりです。

まだまだ、無の境地には達していませんので
心が落ち着くどころか、どうしたら効率よく研げるか
色々考えて研いでいます(^_^;)
考え事が多いので、修行しますね(^o^)

また、機会があれば一緒に釣りに行きましょう(^-^)/
今年もよろしくお願いします(^^♪

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• 2016年1月3日

>釣りバカ★ファミ吉さん
明けましておめでとうございます＾＾

鏡仕上げは自己満足ですが、凄く達成感がありますよ～(^^♪
魚をさばくことが楽しみになります。
逆に趣味が増えると金欠病になるので、気を付けてくださいね～(^_^;)
コメントありがとうございます^m^

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• 2016年1月2日

>ひろさん
こんにちは～(^^)

包丁やナイフ等の刃物は研ぐのが難しいですね・・・。
刃の種類によって、研ぎ方も変わってくるようです(^_^;)
最初はこれだけ時間をかけて研いだのだから、よく切れるだろうと思いましたが、研ぐ前より切れなくなった時もありました・・・((((((^_^;)
まだまた、勉強中ですので教えるなんて・・・

今年もよろしくお願いします(^^♪

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• 2016年1月2日

>waccanさん
こんにちは～(＾＾)

明けましておめでとうございます＾＾
研げば研ぐほど、切れるようになってくるのが
今凄く楽しいですね(^^♪
研いでばかりして、早く自分で釣った魚を〆てさばきたいです・・・(^_^;)
カッコいいなんて・・・(^^ゞ
まだまだ、修行が足りませぬ^^;
今年もよろしくお願いします(^o^)

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• 2016年1月2日

>ＦＡＬＣＯさん
こんにちは～(^^)

明けましておめでとうございます＾＾
ナイフ系にハマっちゃいましたね・・・(^^ゞ
ナイフのHPを見ていると、色々欲しくなってきます。
なんとナイフビルダーの強者まで・・・
最近、砥石で刃物を研ぐのが趣味になってきたような・・・(^_^;)
砥石も色々あって、目移りしています。
今年もよろしくお願いします(^○^)

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• 2016年1月2日