初めてのナイトゲームで爆釣を経験する
https://www.fimosw.com/u/TK0527/eusj6xopg4miny
というログのメバル料理編です(^^)

いやー、ホント楽しかった初ナイトゲーム！
初魚種のソイとメバルも釣れたし、シーバスは今までで1番の入れ食いを経験♪
メバル10匹とカサゴ1匹を持ち帰りました！



けんのすけ船長、ヒデさん、ありがとうございました(^^)



まずは、体調管理的な、ホント反省です！！！
ナイトゲームの寒さにやられたのと翌日友人との女子会で終電まで遊んでしまい、お恥ずかしながら体調崩しましたorz

遊びすぎで体調崩すってどうかと夫に心配されながら諭されて反省のT嫁です(´；Д；`)
結局、夫の手のひらで転がされているのがバレてしまいますねw


色々なメバル料理トライしようと思ってたんですけど、２種類しかトライできませんでした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

しかも、１種類は私がクタッとしてる間に、優しい夫が作ってくれました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

メバルの煮付けです♪


消化によさそうな柔らかく煮たうどんと一緒に作ってくれて、夫に感謝しかございませんorz

生姜とネギと一緒に煮てくれたようで、臭みもなく身もフワフワ♪
かつ、身がちょっとプリっとして甘みがあるんですよー！
とにかく、すんごいうまーでした(^ω^)

煮付けなのに骨に身がくっついてて案外剥がれにくかったんですよねー！
身がプリプリしてて美味しかった！
また食べたいですー♡


ちなみに、お魚が新鮮なうちに夫が私と夫の家族に渡してくれたので、もったいないことにならず一安心！
知らなかったけど黒メバルは高級魚らしく、とても喜ばれたそうです♪


夫がお世話してくれてT嫁は既に復活しまして、メバルの揚げ物にトライしてみましたー！



見た目はまあまあだったんですが、
この写真撮ってから2度揚げましたw

そして、夫の口に骨が刺さりましたw
身はすんごーく美味しかったです！

揚げるのには大きすぎるメバルちゃんだったのかなぁ？と反省。
身と骨を分けて揚げるサイズ感？
これは、煮付けっぽいのにしたら良かったー！
メバルは骨がしっかりした魚でした。
揚げるならかなりしっかり目に挙げて、サクサクにしないと夫のように骨が刺さりそうでしたね(´Д` )

あとは、少し煮た料理の方が美味しい気がするので、次回はアクアパッツァにしてみたいなあ(^ω^)


初メバル料理は、夫の作ったメバルの煮付け
が圧勝でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ちょっと味付け薄かったのにw


いや、きっと次回はもっと美味しい料理を作ってやるぜ(｀・ω・´)