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ちょっと気になる

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割引価格になっていた牛ヒレ肉を２００ｇ補充しました！
これでほぼ次回の焼きネタは揃いましたが、じつはちょっと気になる肉があるんです。
それは何かと言いますと豚のカシラ肉。
店によっては呼び方が違う気がするんですが、コメカミの肉みたいね。
ツラミのように運動量の多い部位なので旨味たっぷりで美味しいんじゃ…

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