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▼ 釣ったら食うよねタラ料理(//∇//)
- ジャンル:日記/一般
釣ったタラは勿論美味しくいただく〜(//∇//)❤️
背後霊が写ってますよぉ〜((((；ﾟДﾟ)))))))
帰った当日。
疲れてたけど。
魚捌いて。
食いたかった刺身。
盛り付けとかはマジ出来ない疲れ方でしたが。
見た目より味ですよ味〜(//∇//)❤️
コレが食いたくってわざわざ遠くまで行くんだからぁ〜。
ああぁ〜ぷりぷりなタラちゃんのお刺身。
文句無しに最高❤️
幸せ気分で次の日。
手の込んだ料理に。
たって。
手軽なアクアパッツァ(￣▽￣;)
滑り取るのにタラの切り身一回湯通し。
冷水で滑り取りました〜。
今回アサリは缶詰め使ってみました。
缶詰めの汁も全部入れて。
塩と胡椒だけで味付け。
が。
美味い〜(//∇//)
薄味が好きな我が家ではタラのアクアパッツァは最高ランクになりました。
で。
あら汁。
出た頭や骨全部大鍋にぶっ込み。
コトコトにてネギだけ入れて。
これも美味しいに決まってます。
もうね。
本当にタラちゃん美味し過ぎ(；ω；)
で。
キモが有ったんで。
煮て食うとレバー臭さが出てきてNG(；ω；)
そこで。
ちょいとチャレンジ。
塩胡椒して小麦粉ぶっかけて。
ニンニクとオリーブオイルで焼く。
醤油と白ワイン。
最後にバターでソース作って(//∇//)❤️
フォアグラぁ〜。
唸るくらい美味しい❤️
コレは煮た魚の白子で良くやるんですが。
正確でした(//∇//)❤️
まだタラストックあるんで。
中華風や和食で食ってみます。
淡白だけど味が美味しいタラ。
やっぱり最高な食材です(//∇//)❤️
iPhoneからの投稿
背後霊が写ってますよぉ〜((((；ﾟДﾟ)))))))
帰った当日。
疲れてたけど。
魚捌いて。
食いたかった刺身。
盛り付けとかはマジ出来ない疲れ方でしたが。
見た目より味ですよ味〜(//∇//)❤️
コレが食いたくってわざわざ遠くまで行くんだからぁ〜。
ああぁ〜ぷりぷりなタラちゃんのお刺身。
文句無しに最高❤️
幸せ気分で次の日。
手の込んだ料理に。
たって。
手軽なアクアパッツァ(￣▽￣;)
滑り取るのにタラの切り身一回湯通し。
冷水で滑り取りました〜。
今回アサリは缶詰め使ってみました。
缶詰めの汁も全部入れて。
塩と胡椒だけで味付け。
が。
美味い〜(//∇//)
薄味が好きな我が家ではタラのアクアパッツァは最高ランクになりました。
で。
あら汁。
出た頭や骨全部大鍋にぶっ込み。
コトコトにてネギだけ入れて。
これも美味しいに決まってます。
もうね。
本当にタラちゃん美味し過ぎ(；ω；)
で。
キモが有ったんで。
煮て食うとレバー臭さが出てきてNG(；ω；)
そこで。
ちょいとチャレンジ。
塩胡椒して小麦粉ぶっかけて。
ニンニクとオリーブオイルで焼く。
醤油と白ワイン。
最後にバターでソース作って(//∇//)❤️
フォアグラぁ〜。
唸るくらい美味しい❤️
コレは煮た魚の白子で良くやるんですが。
正確でした(//∇//)❤️
まだタラストックあるんで。
中華風や和食で食ってみます。
淡白だけど味が美味しいタラ。
やっぱり最高な食材です(//∇//)❤️
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- 2017年4月18日
- コメント(10)
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