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本日の一杯／麺工房「善」

  • ジャンル:日記/一般
  • (拉麺)
今日は大山の麺工房「善」。
正油系が「飛魚ラーメン」「中華そば」「正油ラーメン」とあるのだけど、
「正油ラーメン」だけ食べたことが無かったので注文。
いただきまーす。
麺は細ストレート。
好きな麺なのは変わらないけど、
スープが、
う〜〜〜ん・・・・。
なんだろう、主張しない。
よく言えばバランスがとれすぎ…

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