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▼ ヒラの内臓煮つけ美味し！
- ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
先ほどヒラを食したのですが
もちろん刺身、しゃぶしゃぶは美味かったです
そしてやはり忘れてならないのが
内臓の煮付け！
美味いっ！胃袋、浮き袋、肝、その他の部分と卵
特に今回の魚は肝が絶品でした
（長男と取り合いになりました）
ちなみに白子だった場合は
ボイルして、塩を軽ぅ～くふってバーナーで軽く炙り
ポン酢＋一味もしくは柚子胡椒＋ねぎに付けて食べると・・・
あああぁ～食べたかったなぁ～
そういえば釣友達はどうだったんだろう
卵？白子？どっちだったのかなぁ～
気になるので電話しようっと
ではまた。
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- 2014年3月7日
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