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▼ ヒラメの生ハム仕込み〜♪
- ジャンル:日記/一般
- (漢の料理)
今朝釣ったヒラメは
久々に生ハムにしてみました( ^ω^ )

頑張って柵にしたヒラメに
塩、黒胡椒、オレガノ、生姜パウダーをふりかけ

クッキングシートで水分を飛ばして寝かせて出来上がりの予定です( ^ω^ )

ほんとはピチッとシートという商品を使うと良いらしいのですが、近所のドラッグストアに売ってないので、普通のシートでやってますw

これから秋味のシーズンですねぇ*\(^o^)/*

iPhoneからの投稿
久々に生ハムにしてみました( ^ω^ )

頑張って柵にしたヒラメに
塩、黒胡椒、オレガノ、生姜パウダーをふりかけ

クッキングシートで水分を飛ばして寝かせて出来上がりの予定です( ^ω^ )

ほんとはピチッとシートという商品を使うと良いらしいのですが、近所のドラッグストアに売ってないので、普通のシートでやってますw

これから秋味のシーズンですねぇ*\(^o^)/*

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- 2015年9月16日
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