プロフィール

たまおくん

静岡県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/10 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

:

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：67
  • 昨日のアクセス：46
  • 総アクセス数：114597

QRコード

▼ 釣ったタコを美味しいく調理！

  • ジャンル:日記/一般


釣った獲物を美味しく調理するのが男の休日！

ってことで、今日は仕事が休みなのでビールにピッタリなメニュー！
「タコとキノコのアヒージョ」でーす
(￣^￣)ゞ


まずはオリーブオイルと鷹の爪、潰したニンニクを弱火でフツフツと。
guwwy25g3cktpvrbf5b4_690_920-ad43b130.jpg



そしてその間に食材を食べやすい大きさにカット！

タコはあらかじめ塩を振って味をつけておきましょう。
オイルに塩かけても味が馴染まないからです(￣^￣)ゞ



y5tg48bj24pb34833pgz_920_690-1259a00e.jpg






まずはキノコ投入！

僕はオイルだけだとキツイので調理酒、あれば白ワインを少し入れる事をお勧めします。旨味もアップ！


tcr8voo7a5rbry3dbyd8_690_920-5dbdf288.jpg




そしてタコは火が入り過ぎちゃうと固くなるので最後に投入！

oj6wmrsxg3fkvdu89vah_920_690-68465722.jpg


赤くなったら完成！


c9bmub7w7xohvsgxhiw6_920_690-e656122d.jpg




バケットと一緒に食べると最高です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


ビールに合う！！！！


ku36gsbddefz6rde2ivk_920_690-ff6dcfbb.jpg





iPhoneからの投稿

コメントを見る