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▼ 今日はパスタに♪(´ε｀ )
- ジャンル:日記/一般
昨日はタコとキノコのアヒージョを作ったのですが、オイル煮込みの調理なので食べきれないで余っちゃいました！
で、残ったアヒージョで今日はパスタにししちゃいまーす（≧∇≦）
作り方は簡単！
温め直してー
トマトを追加投入！
ココがポイント！
パスタの茹で汁(お湯)を少し足します！
オイルと水分でトロっと乳化させると、パスタにソースが絡むのです♪(´ε｀ )
仕上げにお好みで黒胡椒を少々
「タコとキノコのペペロンチーノ」に大変身！
余った料理で本格パスタ(#^.^#)
めちゃくちゃ美味いですよ～！
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- 2014年6月11日
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