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▼ かっれ～会
- ジャンル:日記/一般
土曜日はワラワラと集まった激辛カレー愛好者5名で
４月以来 久し振りにカレーぱーちーをやった
玉ねぎ 大玉１０個を飴色に炒めて
牛と豚のひき肉１ｋｇを投入
生姜１ｋｇとタバスコ１本で激辛にし
１０種類のスパイスを暴力的にぶち込み
水は一滴も入れずオレンジ・リンゴ・トマトと
３種類の１００％ジュースとビールを適宜入れ
ヨーグルトと蜂蜜で仕上げ
４時間コトコト煮込んで
最後に醤油とポン酢とそばつゆを垂らしたら出来上がり
むむむぅ～ きっくぅ～
明日はお尻が痛そう、、、汗
５名でワイン７本って 一体誰が呑んだの、、、苦笑
記憶が飛ぶほど飲んだ週末
素晴らしき加齢友？に乾杯！
- 2017年8月21日
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