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のびのび夫

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ごちそうさま

  • ジャンル:日記/一般
今日は先日の獲物を調理します。
さて、どうしようか…
とりあえず三枚におろして、切り身をサクにします。
美しいピンク色の切り身になりました。
捌く時も脂でギトギトです。
包丁がヌルヌルしますね。
とりあえず刺身に…
いい感じ(^_^)
手前に置いてあるちょろっとな身は石鯛のエンガワ。
キレイに捌けたので、少しだけ…

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