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▼ おでん
- ジャンル:日記/一般
冬のおでん、、
出張先でも、この時期はコンビニのだけどおでん率が高めです。
最近のコンビニおでんは薬味も充実していて、、
カラシのほかにも、ゆずこしょう、味噌だれ等、、
・・私の場合はゆずこしょう一辺倒ですけど。
地方によっても色々と違いがあって、、
それも楽しみのひとつです。
我が家のおでんは、牛スジとタコを圧力鍋で下ごしらえして、、
ゆで汁を出汁に使ったヤツです。
一番好きなのはダントツで玉子。
あと、、
ちくわ、、大根、、じゃがいも、、
・・さんざん煮込んで真っ茶色になった、
味浸みすぎの、はんぺんも好きですね。
一回大きくなって、小さくなったヤツ。
最強になったフリーザみたいな(‘∇`)
波止寿司
- 2019年1月21日
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