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▼ ハード修行と新メニュー
- ジャンル:釣行記
仕事帰りの短時間で連日やってるハード修行。
様々なルアーをキャストし、色々試して…
釣れた
釣れる
釣れますな(^^)
ん？
バイブばかりだ。
皆さんシャッドで釣ってるのに、自分はバイブでしか釣れない(ｰｰ;)
オリカラでも未だ釣果なし(ｰｰ;)
まだまだ修行ですな(￣O￣;)
話は変わって、先日頂いたサクラマス。
さばいて冷凍庫に入れて2日でルイベ。
本来、半凍りで食べるんだがここから一手間。
全体に塩をまぶし30分放置。
塩を洗い流し、水分を拭き取り
レモンと昆布を入れた酢に漬け込み、冷蔵庫でしばらく馴染ませる。
酢飯をつくって、握って完成(^O^)
サクラマスの手毬寿司‼
若干握り損ねて不恰好になってしまったが、味は絶品（≧∇≦）
もう少ししたら、サクラマスも本格的に釣れ始めるでしょうから、皆さんも試して見て下さいm(_ _)m
iPhoneからの投稿
様々なルアーをキャストし、色々試して…
釣れた
釣れる
釣れますな(^^)
ん？
バイブばかりだ。
皆さんシャッドで釣ってるのに、自分はバイブでしか釣れない(ｰｰ;)
オリカラでも未だ釣果なし(ｰｰ;)
まだまだ修行ですな(￣O￣;)
話は変わって、先日頂いたサクラマス。
さばいて冷凍庫に入れて2日でルイベ。
本来、半凍りで食べるんだがここから一手間。
全体に塩をまぶし30分放置。
塩を洗い流し、水分を拭き取り
レモンと昆布を入れた酢に漬け込み、冷蔵庫でしばらく馴染ませる。
酢飯をつくって、握って完成(^O^)
サクラマスの手毬寿司‼
若干握り損ねて不恰好になってしまったが、味は絶品（≧∇≦）
もう少ししたら、サクラマスも本格的に釣れ始めるでしょうから、皆さんも試して見て下さいm(_ _)m
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- 2013年2月14日
- コメント(8)
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