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▼ 「鍋こわし」って知ってる？

近くのベルクスで厚岸（あっけし）産のカジカが売ってたのよ。

それが、これね！



結構高いけど・・・

鍋にすると、鍋がこわれるくらいつついて食べちゃう・・・って話ね！

帰りがけに近所のベルクス寄ったら、アラと身のぶつ切りパックが

500円・・・だけど半額セールになってんのね。　速攻でバイト！

で、私流の「鍋こわし」をつくってみましたぁ～♪

見たいでしょう？　で、こうなるのね！




やぁ～！もう旨くって、なるほど「鍋こわし」の異名を理解したわけよ！

マダラの鍋もアブラって呼ぶ肝入れると旨みが倍増しますよね。

今日のカジカの鍋用パックもこの肝入りなのよね。

これがあったから、もう味が俄然ちがってくるぅ～♪

で、これがおいらの食欲のすさまじさね！





おいら、心根が優しくできてるので、家内とせがれどもには、

こちらを用意しました！　夕食当番しちゃってる、えらいなぁ！おれって

それがこれね！




ハンバーグじゃねえよぉ～！

イワシバーグね～♪

イワシのミンチに長ネギたっぷり刻んで、ショウガと大葉も刻んで、

味噌も結構入れて、揉み込む。それを焼いただけ。

ああ～酒飲んじゃったぁ～、釣りいけねぇ～ぞ！

明日、早起きしかね～なぁ・・・　　んじゃ、釣れね～な！

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