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▼ 自分で作るラーメンも・・・

自分で作るラーメンも・・・　　あり！　ですなぁ～♫


刺身にした後のアジとイワシの中骨や頭を使って出汁のスープを作っておきました。

勿論これに塩を入れて潮汁でいただきのもＯＫ。


おいらは、煮豚の汁をこれに加えて、ラーメンのスープにします。

あっさり系の魚介豚出汁系（＊自己流ってことね！）のラーメンがこれ！

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使用した生麵は、「はつかり麺」（埼玉県川越市）です。

ベルクスにこれしか売ってなかったので・・・

甘味があるとこらなどは、先日食べた八王子ラーメンにちかいかな？


ついでに、こちらもＥＸバージンオイルに漬けました。

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↓こんな感じになる・・・　一晩また寝かしてからですが。

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　　　↑ネタ本ですな！


ちなみに、↓これはブリバリストさんのおススメ「鶏ハツのニンニクパウダーがけ焼き（塩）」

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昨晩、この後もう２本焼いて計４本ね！


↓これが、その元ですな。

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今宵はこっちで手抜きぃ～♫

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やっと、お安くなりましたな。


今夜は雨なのかぁ～？　んじゃぁ～飲んじゃうぞぉ～！

 

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