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▼ 忙しいが食い、かつ飲むって・・・

忙しいが食い、かつ飲むって・・・　どうなのよぉ～！

先週から今週にかけて忙しい・・・。

とにかく片端から片づけていくが、次々仕事がふってくる。


結局、今日も２０時近くに帰宅です・・・

家内も帰ってない。


仕方なく、ビールの栓を開けて飲みながら晩飯の調理に取り掛かる。

はじめはこれね！



晩秋赤穂の牡蠣に葱を加えてオイスターソースでいためる。

ま、酒のフランベもしますよね！


皿に盛るとこんな感じですな。



フライパンの画像とと同じかぁ～！

って、でも大ぶりの牡蠣の見事さはわかりますでしょぉ～？



で、その間に並行してガス台のグリルでこれを焼いてます。



大好きな鶏レバーの塩焼きね！

ハツもちょっとだけ付いてますな。　

レバーは少しねっちゃりしてるくらいの焼き加減が大切なのよぉ～♫



忙しい時こそ、栄養摂取と睡眠時間の確保・・・　なのね！

ここ乗り切って、引継ぎしたら、晴れて第ニの人生よぁ～！

もうちょい、ガンバろっとぉ～♫

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