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▼ 自転車ポイントでまた・・・

自転車ポイントでまた・・・　って、


ホゲッたのよね！　毎度のことですが。

前回の画像の場所ですが、水面は川下からの風で出そうな波立ち・・・

ついつい粘って、２時間半も振ってしまいました。

草葉の虫の音は、秋の気配ですな。

戸田橋まで自転車で１３分ですから、昨年調査した下流部のポイントも

探ってみる必要がありますかな？

　
　で、今日の画像は、昨晩のメインディッシュ。

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歌津で釣ったヒラメのリンゴ・マヨネーズ焼きですな。

１．一口大に切ったヒラメをバター焼きします。

２．リンゴ１個、玉ねぎ半分、紫蘇６～７枚を刻んでマヨネーズで和えます。

３．耐熱皿に軽くバター焼きしたヒラメを敷いて２を塗りかけます。

４．２００度のオーブンレンジで２０分程度焼きます。


前にも、ログったことがありますが、向田邦子さんのレシピです。

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