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mottchi

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▼ 一夜干し

　昨日の釣果（スズキくんの40㎝級）を三枚におろし、食塩水に漬けて干物を作りました。今夜は大きい魚のムニエル・トマトソースかけ。昨夜は片栗粉をまぶしてから揚げし、甘酢かけ。知り合いに分けたといっても、10匹以上は自宅で消費せねばならん・・・

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