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鯛は旨し・・・・・

昨日は、鯛兜の磯鍋を食べた。





写真は無いが
何ともいえない旨さ。
いい出汁がでて・・・。
〆の、うどんまで完食し
ちょっと食べ過ぎた感ありあり。





今日は、もうひとつの兜を焼いて
小さい方の鯛の半身を
カルパッチョにでもして
残りの半身は
胡麻漬けにでもしますかね。





また、ビールが・・・!





海の恵みに感謝しますf3aa.gif

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