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▼ メバルの唐揚げ

  • ジャンル:日記/一般

年度末＆増税前でメッチャ忙しい日々…もちろん金沢FSなど行ける訳もなく(´･_･`)




土曜の夜は久々にメバルの小気味良い引きを楽しんできました(^^♪




最近のメバルは産卵を終え、腹周りがスッキリした魚が増えたかな？




メバルは甘辛く煮付けると美味い魚ですが小型なら丸ごと唐揚げに…

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あ、妊婦じゃない魚なんで「小型をキープすんな！」とかナシで（笑）






二度揚げでカリッと…ちょい焦げた(^^;)

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頭からバリバリと骨ごと喰らう！こいつにはビールが合うね〜♪



来月から本格始動しま〜すm(_ _)m





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