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桜 三平太

北海道

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お手伝い

今朝は3時半から地元でヒラメ狙ってみましたが


3バイト、ソゲ1バラシ(^_^;)


ワーム千切られたり、ショートバイトだったりでかなりシブくなりました(ーー;)


1回雨が欲しいとこですね


7時に朝チョコ終了して


実家がウニ取りだったので久しぶりにお手伝いしました(笑)



うちの実家はいろんなことしてます(^ω^)



ぼくは昔から食べ過ぎてウニが大嫌いですが(°∇°;)



親父が取ってきたエゾムラサキウニをこんな道具で



ウニの口にグサッとさしてから


にぎるとパカッとわれますヽ(^○^)ノ



割ったあとはこのスプーンみたいので


カラに沿ってウニの身とウロをとりだします



取り出した後はキレイにウロを取り除いて



まずはためときます



そのあとにミョウバンをちょっと入れて身がくずれにくくなるようにしてから


計量して小分けに製品化します




この他にも、岩内の海洋深層水につけた深層水ウニや


塩ウニもあります。





夕方は磯でやってみたけで、西積丹方面は風が正面で厳しいですね(T_T)




と、いうわけで本日はボーズです(^^;;




明日から3日間岩内のお祭りですよ(^-^)

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