昨日、もう一つ参加しているコミュニティサイトのフィッシング ラボで大変、お世話になっている方が初エギング挑戦ってことで、オススメ調理法！を教えてほしいと言ってこられたので、ほんの少しでしたがアドバイスしました！

アオリの捌き方からどう料理すれば美味しく頂けるか！？などです(^O^)


釣果は状況が悪くイマイチみたいだったので、シンプル料理をオススメしました！


それは……


お刺身(笑)


アオリの旨さをモロに味わえる料理です♪
しかし、それは胴だけ…
耳とゲソは刺身よりさっと火を通したほうが旨い！
それと、もしお刺身が残ればしゃぶしゃぶも旨いよ！って付け加えましたo(^-^)o


いつもフラットゲームで色々と教わりお世話になっている方なので今回、お役に立てて良かったですf^_^;


その方は宮城在住の方で震災以降、釣れた魚は全てリリースしてましたp(´⌒｀q)
今回は山形まで遠征したようなので久しぶりにキープして無事、食卓に出せたそうです！


凄く喜んでいたので、何故か自分まで活性が上がって、仕事帰りに(￣∀￣)




チビはリリース！
1時間ちょっとで10杯でした！