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藤沢 周郷
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▼ 釣らなくったって…
- ジャンル:日記/一般
今日、本当は、中学校の友人数名での、同窓会のはずでした。。
幹事が急に、親戚無くなったという事で。。延期に・・
というわけで、今日はなーんもする事無く
ゴロゴロしていたわけですが、昼からタマちゃんと、まさるくんが、
鯖見に行ってくるという事で、お土産待つ事に(*´・ω・`*)
そして、夕方遅くに、持って帰って来てくれましたw
サイズは、一時に比べ、小さくなってますが、
美味そうな感じです^^
早速せっせと調理をしてます♪
〆サバの下ごしらえも終了♪
塩当てて、1hほど寝かしてます。
となりのタッパには、コンブと酢3:砂糖1:みりん1の比率で作った調味料を冷やしておきます。
あとは、塩当ててる鯖を、水で綺麗に洗って、水気をしっかりキッチンペーパーで取った後、
30~2hほど、好きな漬け時間で食べますw
たのしみですね~w
一匹は
鯖の煮付け(*ノ∀`*)
味噌ではなく、醤油ベース(*^_^*)
これうまいっすよ♪
いやぁ。。しかし、ありがたい話です
釣らなくったって、サバとか鰤など。。。もう、食べれればいいんです><b
さて・・そろそろ、〆サバ漬けてくるかなぁ~(//∇//)
たのしみだ♪
幹事が急に、親戚無くなったという事で。。延期に・・
というわけで、今日はなーんもする事無く
ゴロゴロしていたわけですが、昼からタマちゃんと、まさるくんが、
鯖見に行ってくるという事で、お土産待つ事に(*´・ω・`*)
そして、夕方遅くに、持って帰って来てくれましたw
サイズは、一時に比べ、小さくなってますが、
美味そうな感じです^^
早速せっせと調理をしてます♪
〆サバの下ごしらえも終了♪
塩当てて、1hほど寝かしてます。
となりのタッパには、コンブと酢3:砂糖1:みりん1の比率で作った調味料を冷やしておきます。
あとは、塩当ててる鯖を、水で綺麗に洗って、水気をしっかりキッチンペーパーで取った後、
30~2hほど、好きな漬け時間で食べますw
たのしみですね~w
一匹は
鯖の煮付け(*ノ∀`*)
味噌ではなく、醤油ベース(*^_^*)
これうまいっすよ♪
いやぁ。。しかし、ありがたい話です
釣らなくったって、サバとか鰤など。。。もう、食べれればいいんです><b
さて・・そろそろ、〆サバ漬けてくるかなぁ~(//∇//)
たのしみだ♪
- 2011年7月2日
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