1.シーバスは基本リリース、青物などは食べる分だけお持ち帰り。
2.さばけます。
3.さばくのは家でやります。
4.苦労しながらも取っています。

• 2012年6月15日

1.食材確保目的の釣行のときのみ持って帰ります
2.自分でさばいてます
3.海水の氷水に入れてるだけです
4.苦労してますが、頑張ってやってます

• 2012年6月15日

ダイエット順調ですか？
蒸し暑い時期はムリしないでくださいね。

①基本リリースです。リクエストがあった時だけ持ち帰ります。
大きな魚は迷わず写真をとってリリースします。（大きくなるDNAを残すため・・・）

②できます。本を買って練習しました。(^_^)v

③内臓・エラ・鱗は船上で処理します。時間があれば3枚におろすこともあります。

④取りづらいものもありますが、頑張って取っています。

• 2012年6月15日

お疲れ様です。遅くなりました


１．シーバスはリリースが多いですが、船でタイカブラで鯛が釣れたときは小さくなかったらもって帰ります。他の魚も食べたい分が釣れたらリリースです。

２．恥ずかしいですけど、アジはギリギリさばけます。しかし、余りさばかないです(ToT)勉強します。

３．フィードでは余りさばかないです…、〆はやります。

４．２番の状態の為とても苦労します。一人前にさばけるよう頑張ります(ToT)

• 2012年6月15日

①食べる分だけ持って帰ります。

②さばけます。あまりに大きな魚は、(ブリとか・・・)経験ないのでムリだと思いますが・・・。

③シメて、血抜き・・・というのが多いです。

④それほど苦に思った事ないです。

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?
→食べられるものは持って帰りますρ(≧×≦)ﾉ

②魚は自分でさばけますか?
→彼氏がさばいてくれます(=´、｀=)ゞｗｗ

③フィールドでさばいて持って帰りますか?
→しめて、魚によっては内臓も取ってます(｡ﾉ'ω')ﾉ

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?
→苦労している様子は…分かりません(≧ε≦;)ｗｗ

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか？

　ほぼ持って帰ります。


②魚は自分でさばけますか？

　上手ではないですが、自分で食べるぐらいは捌けます。


③フィールドでさばいて持って帰りますか？

　シメたりシメずに持って帰ったり(笑)


④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか？難くて苦労してませんか？

特に難しいと思ったことはありませんが、結構適当です(笑)


この前はありがとうございました。
リベンジに必ず行きますのでまた企画してくださいね♪

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?

Ａ）自分でバッグリミット、キーパーサイズは決めてますが、
それをクリアしてるものは持ち帰ります。

②魚は自分でさばけますか?

Ａ）やれますが、仕事上商品になる事が多いので、
より上手な母がやってます（笑）

③フィールドでさばいて持って帰りますか?

Ａ）シメのみ現場でやります。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?

Ａ）あまり苦労と思った事はないです。

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?
→yes

②魚は自分でさばけますか?
→yes

③フィールドでさばいて持って帰りますか?
→no／血抜きだけします

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?
→慣れた。

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?
→ん＝シーバス以外は...

②魚は自分でさばけますか?
→本をみながらなんとか

③フィールドでさばいて持って帰りますか?
→クーラーにドブ漬けです。エラがぐらいは処理します。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?
→苦労します。

てな感じです。

PS メテオジランダのフックのサイズをご丁寧に教えていただきありがとうございました。

• 2012年6月14日

①皆さんは釣った魚、良く持って 帰りますか?

乱獲はせずに食べる分だけ持ち帰り、小さいものはリリースする。

②魚は自分でさばけますか?

仕事が板前だから、全く問題なし。

③フィールドでさばいて持って帰 りますか?

捌く事はしないが、〆めて血抜きをして持って帰る。

④内臓の血あい・うち内臓、髄は ちゃんと取れますか?とり難くて苦 労してませんか?

全く問題無く取り除きます。
血合いは骨抜きですると案外簡単に取れますよ。

いろんな方法があるので聞いてもらえばお答えしますよ(^-^)

• 2012年6月14日

①場所と魚種に寄りますが、持って帰る事もあります。

②さばけます。ある程度は。

③フィールドではやりません。

④少し苦労しますね。

• 2012年6月14日

①バスとオカッパリの時以外は持って帰ります
②三枚におろす程度ならできます、でも気づいたときには親父様がすぐに捌いてます
③船釣りの時は血抜きと神経絞め程度はします
④特に苦労なくやれます

• 2012年6月14日

①シーバスはほぼリリースですけど、美味しい時期に家族の分だけ持って帰る時が年に数回あります。他の魚はケースバイケースですかね。

②さばけます。でも、基本的には嫁ちゃんがやります。

③フィールドでは捌きません。知り合いのおっさんなんかは生ゴミになるからとその場で捌いて食べるとこだけ持って帰っています。

④魚屋の友人に教えてもらって、スプーン使って綺麗に取ってます。


番外：釣った魚にはエサやらない・・・それで過去に嫁ちゃんと大喧嘩した記憶がありますｗｗｗｗ

• 2012年6月14日

①ときどきしか釣れませんが、ときどき釣れた時、ときどき持ち帰ります。

②捌きます。

③血抜き程度。

④ブラシでゴシゴシしてますが・・・

⑤基本餌やりは、犬と金魚だけです。。。

• 2012年6月14日

①　良く持って帰ります。
②　捌けます。
③　フィールドでは捌きません。
④　もう慣れました。

• 2012年6月14日

①シーバスはリリースで、ガシラ、イカなどは食べる分だけお持ち帰り。
②自分で捌いてます。
③神経締めはしてます。
④血合いは指を使ってとってますね。

• 2012年6月14日

①釣り上げた時点で、食べられる成魚なら基本持ち帰ります。
　ただし、抱卵している時期はリリース。
　食べられない魚は、即リリース。

②捌きます。ウナギ、アナゴ～カレイまで
　子供も５歳からやらせています。（現在16歳）

③フィールドでは血抜き、〆まで。

④大型魚では苦労してます。

• 2012年6月14日

彼女および奥さん、いないっす（泣）

…冗談はさておき。

①エリア、魚種によって違います。
青物とか、海のシーバスならうちで食べる分だけキープ

②一応さばけます。が調子の悪いときとかは
親父に…（苦笑）

③フィールドでは血抜きだけ。内臓を抜くことはないかな？
ソーダガツオはエラ外したりしますけど

④ちょっと苦労しながらですね。

何か魚のさばき方教室でも始まるのかな？wktk

• 2012年6月14日

①湾奥の魚以外で、美味い魚を食べる分だけキャッチ＆イートです。

②自分で捌いていますが、捌いたことのない魚は動画見て実践します。

③血抜き、神経〆する程度です。

④内臓は取れていると思いますが、血あいは取りにくいですね…

• 2012年6月14日

1、リリースしても駄目だと思うのだけ。
2、自分は駄目です。
3、血抜き位。
4、近所の人が欲しいと言うので持って行くと、捌かれた後の半身が家に届く。(お寿司屋さんで働いているので)

• 2012年6月14日

1、ほぼ持って帰ります
2、もちろん自分で捌きます。
3、フィールドでは活け〆する位で、持って帰ります。
4、自宅でさばくので、あまり不自由は感じません。

• 2012年6月14日

①湾奥の魚以外はよく持って帰ります

②モチロン自分で捌きます。（カミさん捌けないし・・・）

③フィールドでは締めてエラと一緒に「ズュポッ」って抜ける内臓を取る位ですね

④血あいやらなんやら取りづらいもんは、全てアラ汁に投入ッス（汗）

• 2012年6月14日

シーバス以外は結構お持ちかえり。
とーぜんさばけます。
美味しく食べれれば、細かい所まで気にしてません(笑)

• 2012年6月14日

①結構な頻度で持って帰ります。
　生きたまま、締めたりと様々です。

②全て自分でします。
　
③フィールドではやりません。締める事はあります。血抜き後は残しません。

④特に不便は感じません。


小学生の頃から川魚を捌いてましたし、従兄が魚屋なので
アンコウや黒マグロみたいな特殊なの以外は捌けます。
鱗取り、鯵切り、出刃、柳葉、調理鋏を使い分けますが料理のプロではありません。

• 2012年6月13日

１・食える魚はお持ち帰りしますが、数は最低限にしています。
近所におすそ分けする時は、数も持って帰りますね。

２・現在、捌ける様になる為に練習中です。
釣った魚を捌けない奴は釣りする資格が無い。
と、サビキ釣りしていた見知らぬおっちゃんに説教されたので・・・

３・家に帰ってから捌きます。
現地に包丁持っていく余裕は有りません。
釣りする場所も遠くない場所ばかりなので・・・

４・練習中ですので、何処まで出来ているか・・・
多分、大丈夫だとは思うのですが・・・
今の所、苦情は来ていませんね。

• 2012年6月13日

①魚種、大きさ、魚の弱り具合で分けてます。
②一応してますが、綺麗ではありません。身がボロボロになることもよくあります。
③締めることはしてますが、締まっているかどうかも？です。
④内臓は取っているつもりですがきちんと取れているかどうかは疑問です。

• 2012年6月13日

①　青物なんかは持って帰ります
②自分でさばいてます。魚種によってはだいぶ適当感が出ちゃいますけど(笑)
③遠出した時は大体さばいて持って帰ります。
④取りにくいっす(-_-;)

• 2012年6月13日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?

オフショアは食べる分だけ。
ヒラスズキは出来るだけリリースしてますが、エラから出血している時や記録魚、食べたい時は持って帰ります。

②魚は自分でさばけますか?

はい。

③フィールドでさばいて持って帰りますか?

フィールドが近いので帰ってから捌きます。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?

歯ブラシで取りますが、苦労してます・・

• 2012年6月13日

お久しぶりですw
①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?
キャッチ＆リリースです！
親が持って帰れというならw

②魚は自分でさばけますか?
なんとか(ﾉД`)

③フィールドでさばいて持って帰りますか?
さばくものを持っていけないですw

④内臓の血あい・うち内臓、髄 はちゃんと取れますか?とり難 くて苦労してませんか?

グチャグチャですw

• 2012年6月13日

①食べれそうな場所の魚は基本持って帰ります。わかりやすいのは湾奥のスズキはNG、サーフのスズキはOKです。
②３枚には降ろせます。刺身はぶつ切りですが・・・
③血抜きはします。魚種によっては内臓を取ります。ベイトも確認できますし＾＾
④適当にやってますので見栄えは悪いし、うまくとれるわけでもありませんorz

• 2012年6月13日

①基本キャッチ＆リリースですが、魚種によっては食べる分だけ持って帰る事も。
②適当です（笑）
③魚種によりますが、頭落として内蔵取っていくことはあります。
④苦労しています。前述したとおり適当です。

• 2012年6月13日

①基本的にキャッチアンドリリースです
②イカは捌けますけど普通の魚はなかなか上手く捌けません
③捌きません
④かなり苦労してます！

• 2012年6月13日

自己新記録はキープします
血抜きをして


そのままもって帰ります


あと
家に近いときは

生きたまま

もって帰ります(^^)

• 2012年6月13日

①食べるときはそう決めてから釣りに出かけます。
持って帰るのは一人で食べ切れる分だけにとどめてます。

②自分で捌きます。
捌き方がわからない魚はネットで調べてでもやります。

③基本はしめて、血抜きする程度です。
Flat-waveを利用したときは、時間に余裕があるなら
ワタの処理までやって帰ります。

④一通りはできます。
髄は歯ブラシで処理してます。
ハラスの骨をすくのが苦手です。

• 2012年6月13日

①丸スズキは、食べたい時のみ６０cm以下
タイリクスズキは、美味しそうなら。
その他魚種は、食べたいときのみ

②自分でさばきます。

③フィールドで可能であれば　内臓とウロコと血合いを処理します。

④慣れないころは、ニガダマを潰さないようにするのが難しかった。

• 2012年6月13日

①魚種によっては持って帰ります。
②捌いています。
③やはり魚種によってはさばいて持って帰ります
④大変苦労しております。

神戸の魚ではいつきのは臭いがするので、持ち帰らないことが
多いです。
死んでしまった場合はもちろん持ち帰ります。

所長のクッキング講座でも開かれるのでしょうか？
期待！＼(^o^)／

• 2012年6月13日

①　オフショアはすべておかっぱりはたまに持って帰ります。

②　綺麗には捌けませんが一応

③　魚種によりけりほぼ血抜き

④　うまくできません

• 2012年6月13日

お疲れ様です。

①　たまに持って帰ります。
②　自分で捌けますが妻さんの方が上手。
③　大物は捌きますけど小物は血抜き処理で冷やすだけ。
④　ちゃんと取れません。もの凄く骨抜くのに時間かかります。

参考までに。

シーバスはお持ち帰りしなくなりました。
家族が美味しくないって言うんで。
東京湾奥ですから・・・

• 2012年6月13日

①食べたい時にもって帰ります。

②捌けますが、オカンが捌きます。

③血抜きだけします。

④苦労してます。


以上です！

• 2012年6月13日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?

ソルトは90%持って帰ります。バス、ブルーギルも水質によっては持って帰ります。


②魚は自分でさばけますか?

捌いてくれる人がいないのでしかたなく捌いてます。。。

③フィールドでさばいて持って帰りますか?

締めるだけで捌きません。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?

ロックフィッシュをやるようになってからだいぶ苦労なく慣れてきました。

• 2012年6月13日

① 魚の大きさによって持ち帰ります。

② さばけるように、頑張ってる最中です。

③ 血抜きぐらいで、フィールドを汚さないためにも。

④ 練習中のため、うまくできてないと思います！

• 2012年6月13日

1、場所によります。淡路島なら持ってかえりますよ。

2、綺麗にさばけません。

3、現地でさばかないかな～。

4、かなり苦労してますよ。

• 2012年6月13日

1 食べたいと思う時だけ・・。
2 捌けます。
3 いえ、血抜きだけして持ち帰ります。
4 取れます。

でも、捌きやすさは魚によりますね～。

• 2012年6月13日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?

魚種によっては、持ち帰ります。

②魚は自分でさばけますか?

はい。

③フィールドでさばいて持って帰りますか?

季節とか状況によっては、血抜きと内臓くらいは、取ります。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?

とても苦労します。

• 2012年6月13日

1:美味しそうな個体だけ。
2:捌けます。
3:出来るだけ現場で処理。
エラ・ワタ・ウロコまで。
オフショアは家で処理(他のお客さんの邪魔になるので、エラを切るまで。)
4:青物の大きいのは首？の骨に着く筋が太くてナカナカ血合いを取り切れません(*>ω<*)

• 2012年6月13日

Ａ1：魚種、釣った場所、時期などで変わります。

Ａ2：ほぼ出来ません、経験は数回。現地で〆る事はあるけど･･･

Ａ3：いいえ。

Ａ4：しないので、わかりません。

以上です。

• 2012年6月13日

①皆さんは釣った魚、良く持って帰りますか?

釣った場所と魚の種類で決まります。
オフショアの青物は　必ず持ち帰ります。


②魚は自分でさばけますか?

はい


③フィールドでさばいて持って帰りますか?

捌きません
船上で食べる場合は、捌きます。

④内臓の血あい・うち内臓、髄はちゃんと取れますか?とり難くて苦労してませんか?

魚の種類で 違いますが 結構苦労してます

以上です(^O^)

• 2012年6月13日