11/20 ヒラスズキ 料理

本日は昨日のヒラスズキのお料理です、簡単で見栄えがよいので是非お家でどうぞ。


いつもはお刺身が多いのですが本日は少し手を加えセビッチェと照り焼きを作りました。



ヒラスズキのセビッチェ

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ライム、酢、塩、オリーブオイル、ホワイトペッパーで味を調えて完成、お手軽マリネ。



ヒラスズキの照り焼き

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塩、コショウ、小麦粉をしてフライパンで油で焼いてから醤油、味醂、酒を入れにつめて完成のお手軽照り焼き


照り焼きはメチャメチャうまいのでおすすめである。

 

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