こんばんは、エクストリームです。
先日関東のハーモニクスラインやソルトをメインとした打ち合わせがあり、工藤さんのお宅へ突撃訪問。





いや〜、大阪から遊びに行った甲斐があったと関西のスタッフも唸った工藤特製のペペロンチーノ。





知り合いのプロのシェフに伝授されたというペペロンチーノは、乳化のタイミングが大事と語る工藤氏。基本的な味付けはオリーブオイル、唐辛子、ニンニク、塩胡椒というシンプルなものだからこそ実力の差が出るこの料理。なんだか釣りにも通じるものがあるような...





おっと、パスタの話ではなくて、その道すがら立ち寄ったキャスティングふじみ野店様でバレンタインデーのイベント参加が決定しました。工藤さんもよく行くお店という事で紹介してもらい、早速のイベント決定ということでショップさん、そして工藤さんにも感謝です。





またイベントの詳細等は決まり次第アップしていきますのでお楽しみに〜。初の埼玉でのイベント参加ということで、スタッフも楽しみにしております。