プロフィール
うちはイタチ
山形県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
タグは未登録です。
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス:77
- 昨日のアクセス:138
- 総アクセス数:145938
QRコード
▼ 干物??
- ジャンル:日記/一般
先日釣ってきたサゴシを干物にしてみた(*^.^*)
画像のは、もう少しで完成かなヽ(´ー`)ノ
本来なら、塩分何%とかの塩水に浸けたりするのだろうけど、あんまり詳しいことはわからないので、切り身に塩を多目にふり、ザル等にのせて冷蔵庫にぶち込むだけ(笑)
そのまま2、3日置して、表面が乾いたら完成!
干物と言っていいのかわからないけどf(^^;)
味は…、間違いないです!
いつもこの方法で作ってるので♪
本当は、でかサワラでやりたかったんだけどねー
まぁ、サゴシでも十分でしょう!!
皮面をカリッと焼いて、レモンなんか絞って食べたいなー)^o^(

画像のは、もう少しで完成かなヽ(´ー`)ノ
本来なら、塩分何%とかの塩水に浸けたりするのだろうけど、あんまり詳しいことはわからないので、切り身に塩を多目にふり、ザル等にのせて冷蔵庫にぶち込むだけ(笑)
そのまま2、3日置して、表面が乾いたら完成!
干物と言っていいのかわからないけどf(^^;)
味は…、間違いないです!
いつもこの方法で作ってるので♪
本当は、でかサワラでやりたかったんだけどねー
まぁ、サゴシでも十分でしょう!!
皮面をカリッと焼いて、レモンなんか絞って食べたいなー)^o^(

- 2012年4月12日
- コメント(1)
コメントを見る
fimoニュース
登録ライター
- アイザー160の間違った使い方
- 2 日前
- rattleheadさん
- BBギア:ブレードベーシック
- 4 日前
- ichi-goさん
- 『今年、初ランカー降臨!』 2…
- 6 日前
- hikaruさん
- どろんこジョイクロ
- 16 日前
- はしおさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 清流鱸を追って38
- 金森 健太
-
- 続・ありがとうサミー100スズキサイ…
- そそそげ
最新のコメント