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▼ 旬な頂き物♪
- ジャンル:日記/一般
昨日、会社の人が真鯛ジギングに行ってきまして、お土産で頂きました~♪


イナダは斬首後です(^^;
わだすは相変わらず仕事の日は快晴、休みは荒れ放題の天気で釣りすら出来ず…
5日も真鯛ジギングの予約をしてたが、天気予報が…
それでも自分で釣った魚ではないが、やっと真鯛にありつけました(笑)
今朝夜勤から帰ってから捌いてると、娘達がわらわらと沸いてきて、一言。
娘『はい、味見。』
中落ち部分と刺身の切れ端を食いまくる娘達(笑)
最近は刺身は飽きて食わなくなってたのだが、余りに久しぶりなのか?
それとも、真鯛の刺身だからなのか?(笑)
まぁ、どっちもでしょう(笑)
で、昼は娘のお気に入りのカルパッチョ♪

ヒマラヤ岩塩と黒胡椒を振りかけて~♪
仕上げは、自家製柚子ポンとオリーブ油を混ぜ一かけ♪
薬味を切らしていたのたが、全然大丈夫でした~♪
残りの柵は湯霜にして、アラは潮汁、イナダは竜田揚げ用に仕込みを♪
今日も夜勤なんで、これで酒が飲めないのが残念(笑)
Android携帯からの投稿


イナダは斬首後です(^^;
わだすは相変わらず仕事の日は快晴、休みは荒れ放題の天気で釣りすら出来ず…
5日も真鯛ジギングの予約をしてたが、天気予報が…
それでも自分で釣った魚ではないが、やっと真鯛にありつけました(笑)
今朝夜勤から帰ってから捌いてると、娘達がわらわらと沸いてきて、一言。
娘『はい、味見。』
中落ち部分と刺身の切れ端を食いまくる娘達(笑)
最近は刺身は飽きて食わなくなってたのだが、余りに久しぶりなのか?
それとも、真鯛の刺身だからなのか?(笑)
まぁ、どっちもでしょう(笑)
で、昼は娘のお気に入りのカルパッチョ♪

ヒマラヤ岩塩と黒胡椒を振りかけて~♪
仕上げは、自家製柚子ポンとオリーブ油を混ぜ一かけ♪
薬味を切らしていたのたが、全然大丈夫でした~♪
残りの柵は湯霜にして、アラは潮汁、イナダは竜田揚げ用に仕込みを♪
今日も夜勤なんで、これで酒が飲めないのが残念(笑)
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- 2014年4月3日
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