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▼ Ｃ級グルメ



今日は授業参観日、でも朝起きられなかったんだなぁ。
授業参観には間に合ったけど、朝食のタラコスパゲティを食べ損なってしまいました。
帰宅後、冷蔵庫で冷えたタラコスパゲティは暖めずに食べました。
実はこの冷えたタラコスパゲティ、案外旨かったりするのです。
チンしてしまうとせっかく生状態のタラコがパサパサになってしまうし別物に変身。
その他冷めても美味しいスパゲティは色々あるんですな、まぁ種類にもよるけど。
生ウニをすり潰して卵の黄味で延ばし刺身用のイカを加え、塩コショウで味を整えて茹でたてのパスタに絡めます。
我が家の特性ウニとイカのスパゲティ、コレもまた冷えた状態でもなかなかのもの。
ウニは生が手に入らなければ、ビン詰めでもＯＫです。
その他冷めた状態が好きなものは、前の晩の残りの天ぷら。
冷えたかき揚げを冷ご飯にのせて、ちょっと醤油を垂らして食べるのが好きだったりします。
ジャガイモやレンコンもいいですねぇ。
特に端っこの方にちょっと醤油のしみが付いてたりしたら雰囲気抜群。
あとは冷えたカレーを冷ご飯に掛けて食べるのも好きです。
変わってんのかも。


ところで、そんな訳で昨晩の帰宅も相変わらず遅く、本日の事を考えると出撃出来ませんでした。
明日も仕事なので、今日も無理かな。。。只今考え中
２週間ご無沙汰だと釣りかた忘れてしまいそうです。

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