本当は、昨夜の内にログＵＰする予定でしたが…
気付いた時には、撃沈していました。

（「旨いのもは旨い」といっても芋焼酎の銘柄ではありませんよｗｗｗ）

先日、戴いたアイヌネギですが…
玉子とじ、天ぷら、ホルモン炒め　など使ったのですが、まだまだ沢山残っていたので…

定番のジンギスカンに使う事にしました。

このアイヌネギに合うラム肉…我家では羊独特の脂の癖が強く出る部位を選びます。

そしてタレは…

ベル派です。

さて、我家の焼肉料理の時に欠かせない品があります。
それは、娘の大好物のこれ…

なんかグロいでしょ？
嫁は触る事も出来ないので、お父さんの出番になります。


判りましたか？
何故か「豚タン」なんですｗｗｗ
このコリコリした食感が好きなんだと思いますが…焼肉の時は、娘の希望で外す事は出来ません＾＾！

さて、メインのアイヌネギですが…

いや～ラム肉の脂とアイヌネギとベルのタレ…
パーフェクトバランスですね～＾＾

…てな事で、ビールから始まりジンギスカンにはやはり冷酒が一番合うって事で日本酒も…

程好く酔ったところでお風呂タイム。

もうお決まりの撃沈コースです＾＾

風呂上りのビールを飲まずして、撃沈モード一直線。
テレビを見ていたつもりが、いびきを掻いて寝ていました。