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魚を美味しく食べてますか!?

  • ジャンル:日記/一般
みなさんは釣った魚を食べますか!?
最近は美味しく食べるために、ひと手間かける方も増えて『神経〆』も普及してきました。
また、海上釣堀に行くと、魚を新聞紙にくるんで持ち帰る方も増えてきたように感じます。

釣りたての新鮮な魚を美味しく食べれるのは釣り人の特権!!

せっかく神経〆して血抜きをしても、その後の保存方法が良くないと台無しです。
この商品を使えば、高級料亭に魚を卸す漁師さんとほぼ同じ方法で保存ができます♪

その名も 『釣魚まもる君』♪♪
1.JPG
★★釣魚まもるくんは、魚の保存を追求した特殊なスポンジです★★

※必要以上に海水につからないので、水っぽくなりにくい。
  (水っぽいと、食感もビチャビチャで旨みも溶け出します)
※魚をスポンジで挟むので、魚がクーラーや氷、魚どうしで当たらないので傷がつきにくい。
  (傷がつくと、そこから身が傷むのでその付近は美味しくなくなります)
※魚が直接氷に当たらないので、氷焼けしにくい。
  (氷焼けすると、色味が悪くなり、身が硬くなってゴジゴジした食感になります)

大きさは72cm x 100cm  トランク大将50Lに合わせていますが、ハサミで切ることもできます。
トランク大将よりも大きなクーラーには2枚使えば問題ありません。
使用後は流水で水洗いすれば何度でも使えます。
7.jpg
どうですか!? 釣った魚を、とことん美味しく食べてみませんか(゚∀゚)/
NABURA価格 1260円


使い方-----------------

1.三つ折りにして収納します。
2.JPG

2.魚が釣れたらスポンジに海水を含ませ、締めて血抜きした魚を入れます。
  同じ段に複数匹 入れる場合は、魚と魚が当たらないように入れてください。
3.JPG

3.三つ折りにした上から氷を入れます。
4.JPG

4.さらに魚が釣れたら上に乗せた氷をずらして、二段目に魚を入れます。
5.JPG

5.スポンジと氷を戻して完了です。
6.JPG

スポンジを使う方法は、この地方のカツオ釣り漁師さんが昔からやっている方法ですよね!

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