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アイナメとメバルが。

  • ジャンル:日記/一般
昨日は外で夕涼みしてると。

シロがゴロゴロ。

寄ってきた(//∇//)

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抱っこ♥

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し~あ~わ~せ~(//∇//)

そして夕飯は。

一昨日、店の女将に。

小さくてもメバル釣ってきてって言われてた。

で、、大量。

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一昨昨日の四分の一位だけど。

これが、、、、。

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フライに(//∇//)

このメバルフライ。

キスみたいな食感。

身も臭み無し(//∇//)

煮付けより数段美味いよ~(//∇//)

これはウマウマ百科事典登録ですね(//∇//)

自作マヨネーズとソースで頂きました。

で、昨日のアイナメは。

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勿論、刺身から。

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27cm位のアイナメってヤッパリ美味しい。
アイナメは 30cm前後が美味いと思います。

モチモチな身は最高(//∇//)

四時間前は海の中。

そして。

四時間後は腹の中。

寝かしたり。

昆布で〆たらもっと美味いのかな?

で、焼き魚。

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サラマンダーで焼いてるんでふっくら(//∇//)

家庭じゃ絶対無理~(//∇//)

宿やお店の特権ですね。

で、、一番美味かったのは。

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煮付けとあら汁(//∇//)

煮付けは根魚全般美味しいよね。

間違いなし(//∇//)

で、、。

お吸い物。

お酒たっぷりで塩だけで。

北海道の三平汁みたいな感じ?

アイナメの出汁がきいてて。

最強なお吸い物です(T ^ T)

本当にこの宿は料理が美味い(//∇//)

たまには釣った魚をプロに料理してもらう贅沢も良いね(//∇//)

あああ~絶対にサメっちゃうよ(T ^ T)


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