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愛をとりもつラーメン／梅屋

  • ジャンル:日記/一般
  • (拉麺)
今日は新庄まで仕事で行ったので、
お昼は「梅屋」の「とりもつラーメン」。
すっきりとしたスープの中に鶏モツからでた旨味がしっかりとコクを出しています。
つるつるの細めで縮れも少ないストレートに近い麺はワシの好み。
具材の鶏モツの中でもレバーがイイですねー。
濃いー感じのレバーの味が口の中に広がったところ…

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