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▼ 食してみました(-_^)
- ジャンル:日記/一般
メッキを食べてみました(^-^)/
昨日、初のメッキゲームにウハウハになってぽんぽんとクーラーに放り込んだものの、
食えるの？(^_^;)
ま、食ってみればわかるさ、、、ってんで、
帰ってからカミさんに託します(;^_^A
カミさん曰く
「身はわりと硬いね」
「脂が少ないのかな？」
「あんまりアジっぽくないわ(^_^;)」
全部刺身にして半分は胡麻とネギをきかせた漬けになりました。
見た目はアジ、、、です。
チョット色が薄いかな〜
何も付けずそのまま口に入れてみた印象は
「臭み全く無し、癖も無し」
ほ〜なんともサッパリした味ですな〜
あんまりアジっぽく無いです、青物系とも違うし、、、
夏のヤズって雰囲気もありますが、、、？
ん〜スズキとかタイみたいな感じが近いかな？(^_^;)
脂が少ないんでしょう。トロッとした甘味はありませんが嫌味な所が無いので凄く食べやすい。
悪く言えば、「味が無いやん(~_~;)」
と評する方も居るかな〜？
でも、私は好きですね。
多分焼いても美味しいですよ。
今朝、一晩寝かしておいた漬けを茶漬で食してみました。
熱い茶をかけると臭みがぱーっと広がるもんですけどそれが全く無いの。
良いですね〜
なかなか上品でよろしい(^-^)/
強いて難を言えば、、、
やはりサッパリし過ぎてるかな(^_^;)
ここがタイやスズキに似た感じって言う理由なんですが、、、
ならば、昆布締めにしたりカルパッチョで食べたら凄くグットになるんじゃなかろうか？？
次回、チャンスがあればチャレンジしてみよう(~_~;)
もとい、、、
カミさんにお願いしてみよ〜っと(-_^)
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- 2015年11月30日
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