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ヒラスズキの献立
さぁ、
ヒラスズキを美味しく食べる話だ！
その釣りが好きだから、、とゆーのもあるんだけれど、
ヒラスズキを釣るもう一つの大きな理由が、
家族と一緒にそれを食べるコト！
というのも僕にとっては大事なミッションの一つなのです。
感謝して、手を抜かず、大切に、きっちり無駄なく頂きます。
今回の食べログは、ハウツ…
ヒラスズキを美味しく食べる話だ！
その釣りが好きだから、、とゆーのもあるんだけれど、
ヒラスズキを釣るもう一つの大きな理由が、
家族と一緒にそれを食べるコト！
というのも僕にとっては大事なミッションの一つなのです。
感謝して、手を抜かず、大切に、きっちり無駄なく頂きます。
今回の食べログは、ハウツ…
- 2020年4月7日
- コメント(5)
美味しく食べようヒラスズキ♪
えーとですね、
いよいよ食います♪
ヒラスズキ♪
楽しく釣って来たら、美味しく、大事にいただきましょうね～♪
つか、正直言うと、ヒラの寿司が食べたかったんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
まずは、ちゃちゃっと握りましょうね～
本日パパ寿司開店です。
ここで、釣り人寿司の陥りがちなミスは、単色に成っちゃうコト！
なまじっか美味い刺…
いよいよ食います♪
ヒラスズキ♪
楽しく釣って来たら、美味しく、大事にいただきましょうね～♪
つか、正直言うと、ヒラの寿司が食べたかったんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
まずは、ちゃちゃっと握りましょうね～
本日パパ寿司開店です。
ここで、釣り人寿司の陥りがちなミスは、単色に成っちゃうコト！
なまじっか美味い刺…
- 2018年3月30日
- コメント(5)
祝いの魚はヒラスズキ
もちろん続く！
釣れたら話を引っ張るのが俺的キホンパターン(自爆
朝マヅメの釣りから帰ると、微妙にカミさんの機嫌が悪かった。
今日、カミさんは仕事で出かけなければならない。
でも、小僧の6年生最後のサッカーの試合があるのだ。
「最後なのYO!もう見れないのYO!
釣りなんでいつでも行けぢゃないのYO」とか云ってま…
釣れたら話を引っ張るのが俺的キホンパターン(自爆
朝マヅメの釣りから帰ると、微妙にカミさんの機嫌が悪かった。
今日、カミさんは仕事で出かけなければならない。
でも、小僧の6年生最後のサッカーの試合があるのだ。
「最後なのYO!もう見れないのYO!
釣りなんでいつでも行けぢゃないのYO」とか云ってま…
- 2018年3月27日
- コメント(1)
美味いモノほーだい♪
ただいま♪
某所の山でね、面倒な調べ事がモタツイテね、、、、
ムダに時間がたってしまった(´Д` )
何故かマグロ船の話の続きからね、今度は残念なお話ぢゃなくて、超オイシイ話へと!イク予定♪
色々美味かったワケでして、
ちょっと写真が多いです。
すんません、
でよ、
オレのさわやかハンバーグは、何故か健康志向の雑炊…
某所の山でね、面倒な調べ事がモタツイテね、、、、
ムダに時間がたってしまった(´Д` )
何故かマグロ船の話の続きからね、今度は残念なお話ぢゃなくて、超オイシイ話へと!イク予定♪
色々美味かったワケでして、
ちょっと写真が多いです。
すんません、
でよ、
オレのさわやかハンバーグは、何故か健康志向の雑炊…
- 2017年8月24日
- コメント(5)
やっと自前
- ジャンル:日記/一般
- (我が家のレシピ, ブリ、ワラサ、イナダ)
いいかげんにしろYO
オレ！
お魚釣りたい2017
“とぅえんてぃせぶんてぃ～ん♪
釣りをしたァ―♪
おー♪
オレはぼぉーずぅ～♪
いきなり、出鼻を、クジかれたぁ～♪
冬の日の海にぃ～♪♪”
いいよ、
もう、
みんなホゲっちまえば良いから！！
2か月魚釣って無い！
もうね、怨念濃すぎてグツグツいいだしましたYO
助けてマイスター…
オレ！
お魚釣りたい2017
“とぅえんてぃせぶんてぃ～ん♪
釣りをしたァ―♪
おー♪
オレはぼぉーずぅ～♪
いきなり、出鼻を、クジかれたぁ～♪
冬の日の海にぃ～♪♪”
いいよ、
もう、
みんなホゲっちまえば良いから！！
2か月魚釣って無い！
もうね、怨念濃すぎてグツグツいいだしましたYO
助けてマイスター…
- 2017年2月21日
- コメント(10)
真鱈のお刺身、、それから♪
超新鮮な鱈を目の前にし鱈
何して食う？
まーずは刺身だろう！
例の良くある鍋用に売ってる鱈の独特の匂い、、、が強くしてタラそれは残念！
ダメだと思って素直に過熱加工してください。
兎に角旨みのしっかりある身ですから、チャンスが有ったらぜひトライしてほしい物です。
食べるコトだけを考えればコロコロとぶ厚く…
何して食う？
まーずは刺身だろう！
例の良くある鍋用に売ってる鱈の独特の匂い、、、が強くしてタラそれは残念！
ダメだと思って素直に過熱加工してください。
兎に角旨みのしっかりある身ですから、チャンスが有ったらぜひトライしてほしい物です。
食べるコトだけを考えればコロコロとぶ厚く…
- 2017年2月8日
- コメント(7)
タラのさばきかた
もうね、釣るとか釣らないとか、釣ったとか、貰ったとか、やっぱり釣れなかったとか
そーゆーハナシはもうどーでもいーんだYO!
いーのっ！
比較的温暖な神奈川の田舎に住んでおりますが、
この地に居ながらにして、この贅沢を自慢したいっ！！
と、
超新鮮な真鱈がザックリどーん！
岩手の雪と一緒にここに有ります。
あの…
そーゆーハナシはもうどーでもいーんだYO!
いーのっ！
比較的温暖な神奈川の田舎に住んでおりますが、
この地に居ながらにして、この贅沢を自慢したいっ！！
と、
超新鮮な真鱈がザックリどーん！
岩手の雪と一緒にここに有ります。
あの…
- 2017年2月2日
- コメント(5)
お魚スモークハム
- ジャンル:日記/一般
- (我が家のレシピ)
予め言っておきます。
今回のログ、ゲキくそつまんねぇぞなもし！
ボクの中の食いしんぼうオタクが煙り出してる感じ、、、不明
(過去の写真も使ってまーす)
「生ハム」なんて単語は、我々世代には“ちょっと身構える”感のある高級食材で、
少年期に、結婚式のオードブルで見かけたのをわざわざ覚えていて話題にした記憶が有…
今回のログ、ゲキくそつまんねぇぞなもし！
ボクの中の食いしんぼうオタクが煙り出してる感じ、、、不明
(過去の写真も使ってまーす)
「生ハム」なんて単語は、我々世代には“ちょっと身構える”感のある高級食材で、
少年期に、結婚式のオードブルで見かけたのをわざわざ覚えていて話題にした記憶が有…
- 2016年12月19日
- コメント(9)
ランカーシーバスを食ってみた♪
ええぇ、アレ食ったの？
何人かに言われた（爆
確かに、ランカーサイズともなると10歳以上、お婆ちゃんでしょ？
そう考えると、ぴちぴちギャルより美味く無さそうだ（爆
どうなんだろ？
とボクも思った。
老成シーバスにありがちな、頭がデカくて長さだけあるガリガリ君だったら考えちゃったんだけど、
まぁ何ともデブデブ…
何人かに言われた（爆
確かに、ランカーサイズともなると10歳以上、お婆ちゃんでしょ？
そう考えると、ぴちぴちギャルより美味く無さそうだ（爆
どうなんだろ？
とボクも思った。
老成シーバスにありがちな、頭がデカくて長さだけあるガリガリ君だったら考えちゃったんだけど、
まぁ何ともデブデブ…
- 2016年12月9日
- コメント(16)
タチウオの取り扱い(最新版)
スーパーランカーの興奮も未だサメていないのですが、
ちゃり林ログ的には、重要度の高い美味しい魚を、美味しく頂く話を進めていきましょうね～♪
先ずはコッチからでしょう♪
歯が怖えよ！
沼津の太刀魚は、先月東京湾で釣った同サイズのものに比べて厚みが有り、細めのヤツまで料理が楽でした♪
太刀魚のさばき方について…
ちゃり林ログ的には、重要度の高い美味しい魚を、美味しく頂く話を進めていきましょうね～♪
先ずはコッチからでしょう♪
歯が怖えよ！
沼津の太刀魚は、先月東京湾で釣った同サイズのものに比べて厚みが有り、細めのヤツまで料理が楽でした♪
太刀魚のさばき方について…
- 2016年12月8日
- コメント(8)
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