プロフィール

Takayuki

熊本県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2018/4 >>

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

検索

:

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス:30
  • 昨日のアクセス:49
  • 総アクセス数:197992

QRコード

平政調理とルアーと初収穫

この前玄界灘で釣ったヒラマサ。
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き?煮る?汁物?
何か良い調理…

続きを読む

ヒラマサとブリ

  • カテゴリー:日記/一般
  • (料理)
この前玄界灘で釣り上げたヒラマサとブリ(ヤズ)。
見た目そっくり。
見分け方は、はしょるとして、、、笑
刺身にしてみました。
ヒラマサの刺身
ヤズの刺身
ヒラマサの方が身が白っぽく、血合いの部分が薄い。
風味も全然違う。
見た目はそっくりなのに。笑
青物が苦手な人でも、ヒラマサならいけるんじゃないか?
って…

続きを読む



【fimo釣りログアプリ iPhone用】釣りログ見るなら、釣りログ書くなら、スマホから!fimo釣りログアプリ

【fimo釣りログアプリ android用】釣りログ見るなら、釣りログ書くなら、スマホから!fimo釣りログアプリ


【フィールドレポーター】全国各地の釣りの状況をお届け!