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Takayuki

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秋の味覚

  • カテゴリー:日記/一般
  • (料理)
オフショアの獲物をおすそ分けした方から、秋の味覚を頂きました。
栗!
阿蘇産の栗ということで、大ぶりの実!
美味そう!(≧∇≦)
次に釣れたらまたおすそ分けする約束をして、ありがたく頂く。m(_ _)m
大きな栗なので、縦半分に切り、お尻部分の鬼皮を包丁でむいてから、つるんと全ての鬼皮を剥いていく。
気持ち良いく…

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中深海アカムツジギング準備②

アカムツジギングに向けて準備中。
ソル友さんに聞いていた熊本市内の釣具屋にも行ってみる。
で、買いました。
SEAFLOOR CONTROL
cranky 350g
赤金のゼブラグロー
そして、フックもちまちま作る。
シーハンターでフックを結んで、瞬間接着剤で補強。
プレスリングは箱がけして余ったPEを巻きつけててから、瞬間接着剤で補…

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私の平成最後の夏 オフショア

私の平成最後の夏 オフショア
お題があったので、景品に釣られて書いてみます。笑
すっかりオフショアの人になったとソル友さんに言われて久しいですが、今回もオフショアです。笑
夏は暑くて釣りをする気も、、、
なくなるわけではないので、比較的涼しいナイトゲーム!
イカメタルです!
夏の夜の風物詩ですね。
メタル…

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中深海 アカムツジギング準備

今月末のソル友さんとのアカムツジギングにむけて準備開始!
しかし、普通の釣具屋には300g超えのジグはなかなか売っていない。
ソル友さんに話を聞いて、300〜400gのジグを探してみたけど、熊本にはなかなかない。
熊本市内ならあるよ〜ってことでしたが、大手釣具屋チェーン店の本店がある地元に帰る機会があったので、…

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天草オフショア

久しぶりに天草にオフショアに行ってきました!
家の駐車場で、雨が降ってて雷が鳴る中準備、、、
朝から晴れる予報だけど、大丈夫だろうか。
現地到着し、しばらくすると雨が止んだ。
暗い中、出船。
雨の後だから、青物はダメだろうな。
後ろの人がサワラを釣ったので、頑張ってジギングするが、釣れない、、、(T ^ T)

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イカ地獄!

イカメタルでゲットしたケンサキイカ(アカイカ)http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddxhznrpng
をせっせとさばく。
職場や実家におすそ分けしたが、それでもまだまだある。
せっせとさばく。
ひたすらさばく。
ソル友さんにも、イカ焼き屋でもやるんかい!
と突っ込まれましたが、、、笑
ひたすらさばいていく。
墨…

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好調!夜炊きイカメタル!2018

行ってきました夏の夜の風物詩!
夜炊きイカメタル!
昨年と同じ熊本の遊漁船でイカメタル!
昨年は30杯ほどと惨敗だったので、リベンジを果たしたい!
狙いは剣先イカ(ケンサキイカ)。
熊本ではアカイカと呼ぶらしい。
夕方17:30に出船し、2時間半かけてポイント到着。
仕掛けはシマノとデュエル。
自作もしましたが、…

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ブルーベリー成長中!

お久しぶりです!
最近は大学院が忙しくて釣りには行けず、、、休みの日は講義にレポートに研究に、、、
忙しい、、、( ̄∇ ̄)
自宅で短い時間でもできる趣味は家庭菜園♪( ´▽`)
ブルーベリーの挿し木の苗木は順調に成長中ですが、、、
サミット
ミスティーブルー
昨年から育ててたブルーベリー。
サザンハイブッシュ系のミ…

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玄界灘春政トップ・ジギング

今回も玄界灘で平政狙い!
ソル友さんとチャーターしたヒラマサキャスティングが流れてしまい、その数日後に別の遊漁船を予約!笑
これでまた流れたらやだなぁ、、、( ̄∇ ̄)
釣行当日まで毎日、天気と波と風の予報を見て過ごす。
降水確率10〜20%、波はあまりないし、風もそんなに強くはなさそう、、、
行けるんじゃね?

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平政調理とルアーと初収穫

この前玄界灘で釣ったヒラマサ。
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き?煮る?汁物?
何か良い調理…

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