プロフィール
kamikaze
徳島県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：92
- 昨日のアクセス：96
- 総アクセス数：1743071
QRコード
▼ シーバスの卵でカラスミ作り（なんか失敗の予感しか笑）
- ジャンル:日記/一般
前回の続き
粗塩である程度水分を抜いた卵は軽く洗ってタッパーに入れて日本酒をヒタヒタになるまで注ぐ
とりあえずこれで数日間塩抜きをしようと思ってたんですが色々と調べると焼酎に漬けるパターンも発見
正直言うと生の卵は塩漬けしてても食中毒の不安は常にあるんですよね
日本酒より焼酎の方がアルコール度数が高いのでここは精神衛生上焼酎に変更（笑）
決して僕が食べることはないけど若い子がお腹痛いって言い出すのも可哀想なんでね
上の画像が本日午前8時のシーバスの卵
既に色が怪しい怪しい（笑）
もう失敗って決定でええんかも知れん（笑）
まあこのまま数日間様子を見てみます
しゃべりすぎて喉を痛めた人からの投稿
粗塩である程度水分を抜いた卵は軽く洗ってタッパーに入れて日本酒をヒタヒタになるまで注ぐ
とりあえずこれで数日間塩抜きをしようと思ってたんですが色々と調べると焼酎に漬けるパターンも発見
正直言うと生の卵は塩漬けしてても食中毒の不安は常にあるんですよね
日本酒より焼酎の方がアルコール度数が高いのでここは精神衛生上焼酎に変更（笑）
決して僕が食べることはないけど若い子がお腹痛いって言い出すのも可哀想なんでね
上の画像が本日午前8時のシーバスの卵
既に色が怪しい怪しい（笑）
もう失敗って決定でええんかも知れん（笑）
まあこのまま数日間様子を見てみます
しゃべりすぎて喉を痛めた人からの投稿
- 2018年12月2日
- コメント(3)
コメントを見る
fimoニュース
登録ライター
- 記憶に残る1本
- 21 時間前
- 濵田就也さん
- こんな日もあるよね
- 1 日前
- rattleheadさん
- たけのこのこのこ2025 #4
- 6 日前
- はしおさん
- ラッキークラフト：スクリュー…
- 6 日前
- ichi-goさん
- 41st Overture
- 6 日前
- pleasureさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 貴重なバイトをモノにできるか⁉︎
- JUMPMAN
-
- ラッキー！
- kamikaze
最新のコメント