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kamikaze

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キス苦行

 というわけでまたしてもキス釣り
 今回は少し遅めにポイントに入ることになるんですが流れがある時間帯をやれるので期待しながらスタート
 タックルは前回と同じくシーバスタックルでエサは青イソメ300円分
 で、1投目からアタリが連発!
 回収すると10センチくらいのピンギスが掛かってる
 幸い飲まれてないのでササっと…

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TRF

 トラウト型のフローティングルアーができますた(仮名 TRF)
 
 僕みたいなヘタレでは釣ることは不可能かと思いますので誰か挑戦してください
 もちろんルアーは差し上げます
 フックは職場に余ってたST66の2/0です
 
 
 取りに来てくれる方のみ挑戦者お待ちしておりますm(_ _)m
 さて・・・  次は・・・
 

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 先日の磯で釣れたメバルとガシラを捌いて酒の肴としていただきます
 
 どちらも甲乙つけがたい美味しさでお酒の練習がすすみました
 あ、刺身用のけんと大葉を買いに行ったときに気になる魚が並んでました
 
 それほど大きくない魚です
 名前も気になりますが食べたことないので味が気になります
 今回はスルーしましたが…

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雪山楽行

 厳しく辛い渓流苦行を切り上げた後はさらに標高の高い場所へ移動する
 
 
 
ここから本日のお楽しみの昼食タイム
 
 
 
前日の夕方に急いで詰め込んできた道具やら燃料をゴソゴソと準備していく
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
おかずの方は焼くだけなんで失敗の可能性は殆どありません
 
 
 
問題は炊飯です
 
 
 …

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将太の寿司

みたいに寿司にでもならんかなあ・・・
 というわけで徳島県南で釣れたモジャコの料理です
 
 
 
徳島の県南で釣れる青物は(というか青物全般的に)基本的にリリースします
 
 
 
というのも脂が少なくピンク色の身をしてるのが多い上に虫入りの可能性が高いんですね(虫が入っていても人体に影響はありません)
 
 
 
と…

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忘年会

 県西部の若い子と忘年会をしました
 釣り好きが集まれば釣りの話で大盛り上がり
 営業終了時間まで飲んで食べて語りました
 
 シーバスのカラスミは安定の美味しさでしたがカワハギのカラスミはカビてる上に塩っぱかったです
 
 みんなお腹痛くならんかった?(笑)
 次回は12月くらいに新年会の予定
 それまで各自でネタ…

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カワハギの卵で 完成?

 少し目を離した隙に天ぷら油から出火
 少し目を離した隙にモノを盗まれた
 そんな話を聞いてマヌケな奴も居るもんだと思って笑っていました
 
  
 少し油断してたら干し過ぎちゃいました(テヘッ
 ぱっと見は干し芋の切れ端みたいですがそんな生易しい硬さではありません
 これホントに食べ物?と思うくらいのモノが完成…

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カワハギの卵で その3

 というわけで焼酎での塩抜きを2日で終了します
 
 
 
 
 
 
塩漬け直後がコレ
 
 
 
 
 
 
 上の焼酎で塩抜きしたものはふっくらと戻ってきてます
 
 
 
あとは天気を見ながら干すだけなんですがお日様の機嫌が悪く曇り空が続きます
 
 
 
それでも一瞬の晴れ間を見つけては外で干してみます
 
 
 
 
 
 
シーバスの卵の1…

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カワハギの卵で その2

できるだけ毎日書こうと思ってましたがそろそろ限界が近いようです(笑)
 ということでカワハギの卵を塩漬けしたんですが
 
 1日半でぺったんこになり塩漬けを終了します
 ホントは数日間は塩漬けしたかったんですが卵が小さくてあっという間に水分が出たのと塩辛くなりすぎるのが怖かった(笑)
 卵をサッと水で洗い今度…

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カワハギの卵で

 タイトル通りです
 
 
 
今回はカワハギの卵でカラスミを作ってみます
 
 
 
 
 
 
前回のカワハギ釣りで4つのカワハギの卵が取れました
 
 
 
 
 
 
成長途中なのかこれが正常な大きさなのか分かりませんがカラスミを作ってみます 
 
 
とりあえずシーバスの卵と同じで塩漬けしてみます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
小さな小さ…

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