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原付の男

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▼ 美味しいメバル料理

  • ジャンル:日記/一般

 
いろいろなメバル料理を作ってみました。
 
料理経験がないので未熟な出来上がりであることを言い訳させておいてください。
 
一品目は、王道の煮付け。

定番でありコレを超える調理法はないのではないかと思います。
 
続きましてムニエル。

わざわざメバルじゃなくてもいい感じです。
 
カルパッチョ

 ソースは、オリーブオイル大さじ１　レモン汁大さじ１　和風だし大さじ１これは、刺身とはまた違い旨かった。
 
塩焼き

 加地さんオススメのポン酢で食べましたが間違いなく旨い、オーソドックスはやはり強いと確信しました。
 
お茶漬け

和風だしをかけてさっぱりと仕上げました。
 
メバルはイイネ！ 

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