【釣りバカ・・・時々主婦と母の顔】不合格？

塩加減はバッチリ（＾ｖ＾）

鮮度抜群＼(^o^)／

しかし…

カ・タ・イ(；一_一)汗汗汗

なんて言うんだろう…

脂が無いと言うか…

水分抜け過ぎと言うのか…

『サバの燻製』って感じ(-_-;)

想像してたのは、もっとこうふわ～っと
脂がジュワ～っとヽ(^o^)丿

って…（汗汗

『燻製』と思って食べるんだったら合格!!

しかし『干物』として食べるには不合格!!

まだまだ修行が足りませんなぁ～。

次回は干す時間を短めにしてみます(*^^)v

2010年6月7日
コメント(6)

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♀カズ@サマフェス

東京都

Black遠藤さん

実際は…
カチカチです（爆
燻製です（爆爆
７月にまた行く予定なので今度こそは
ふっくら、ジューシーになるように頑張りますヽ(^o^)丿

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2010年6月8日

♀カズ@サマフェス

東京都

せいちゃん

やっぱ埼玉の風じゃダメなのかな（爆
今度、ボートオーナーに頼んでみようと思います。
『干物用の棒付けて』って＼(^o^)／
干物って夏に作っても腐らないんですかね？

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2010年6月8日

♀カズ@サマフェス

東京都

maruさん

やっぱりプロってスゴイよなぁ～。
頑張って干物マスター目指します（笑

娘もfimo会員に登録させて頂きました。
これからも家族ともどもよろしくお願い致しますヽ(^o^)丿

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2010年6月8日

♀カズ@サマフェス

東京都

SARI

サバの燻製定食８５０円でぇす（＾ｖ＾）
あッあなた〆サバも頼みましたよね？
お会計１００００円になります＼(^o^)／

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2010年6月8日

♀カズ@サマフェス

東京都

yoochiさん

いつか…
ものすご～く美味しい干物を食べさせてあげるね。。
干物修行する為に…
もっと釣りに行かないとヽ(^o^)丿
店番頼みます＼(^o^)／

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2010年6月8日

美味しそうに見えるのになぁ。
干物って難しいんですね！

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2010年6月7日

Black遠藤

熊本県

船の上で天日干しするといいと聞きますね
ってことは風か？

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2010年6月7日

せいちゃん

>SARIさん
おお、娘さんも会員になられてたんですね。
先日はお世話になりました。途中から割り込んでずうずうしくしばらく居座っていたmaruです。
ホント、うらやましいご家族ですよねー。お母さん、お料理まで上手となるともう非の打ち所ないです。
僕もできればyoochiさんの息子に産まれたかった！（完全に年上ですが…）(^^;;;